Finalmente ritornano le “CENE DIDATTICHE GUIDATE AL RISTORANTE“!

Istituto Cappellari e l’Associazione Italia Vini e Sapori, in collaborazione con il Ristorante Molto Più Che Centrale di Ferrara ed il suo staff, organizzano una CENA DIDATTICA guidata dal docente Stefano Grimaldi sulle tecniche di abbinamento food&wine giuste ed errate, sull’interpretazione dei piatti, le sensazioni gustative e cenni storico-tecnici sulle caratteristiche dei vini.

Fra i protagonisti della serata lo Chef Giacomo Garutti, titolare del ristorante, e il fratello Michele Garutti, fra i soci del Caffè dei Diamanti situato all’interno del prestigioso palazzo bugnato Estense.

Il prossimo appuntamento si terrà MERCOLEDI 22 FEBBRAIO alle ore 20 presso il ristorante “Molto più che Centrale” di Ferrara. Il costo della Cena Guidata con lezione è di 45 euro.

Per informazioni e prenotazioni contattare la segreteria di Istituto Cappellari: [email protected] o telefonare allo 0532 240404.